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王靜瑩為培養第二專長，前不久分麻辣火鍋 苗栗烤肉宅配 台中別到東京、巴黎藍帶廚藝學院學習烘焙課程，她一口氣報名3個月的密集班，進階考試分初級、中級、高級班，每個月通過考試才能繼續。朋友們笑她有股傻膽，密集班是提供有經驗者進修的高壓力課程，但她覺得想做就做，毫不猶豫就直接報名。

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為何想學烘焙？王靜瑩說，因為一樣都在做「變美」的事，烘焙甜點猶如仙女拿魔法棒，一點水、一點麵粉、一點蛋，調和比例一起攪拌，進烤箱後再稍微裝飾，瞬間變出既美麗又美味食物，「變美的任何事物都會讓人變得愉快」，但她為保持身材只能淺嘗，周圍的朋友比較有口福。為課業手抖還長繭

王靜瑩在東京上課，每天戰戰兢兢深怕考試沒過就必須重來。沒任何烘焙基礎的她，學習打蛋白打到痠痛直發抖，甚至長繭，有時不小心燙到起水泡，也經常要刷洗鍋子等廚具，每天回到租屋處後複習功課寫筆記，還要刷洗沾到食材的學生制服，「每天都在刷刷刷，好像灰姑娘一樣。」在極度高壓生活撐了兩周，王靜瑩忍不住掉淚，後來靠著每天跟兒子視訊聊天，兒子還鼓勵她不要放棄，才讓她變得有信心，最後順利通過初、中、高階班的考試，領取法國藍帶東京校高級甜點證書。結束東京課程後，她7月又到巴黎藍帶廚藝學院進修1個月，粗估東京和巴黎的旅費和課程約花近百萬台幣。偕同學同遊像回春她在東京通過初級班後剛好有2天假期，與班上20多歲的年輕妹妹到「鎌倉高校前」火車站朝聖，同學們是《灌籃高手》迷，該車站的平交道是動畫片頭曲中櫻木花道與晴子相遇的地點。王靜瑩與同學們站在月台邊，放眼望去就是碧藍的湘南海岸，可遠眺江之島，她說如果沒有這些年輕同學帶領也沒機會去，感覺自己也變得很青春。(中國時報)

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